Venerdì 30 ottobre, a partire dalle ore 18:30, i locali storici di via Umberto I a Piazza Armerina accolgono la riapertura ufficiale di SiciliArteGusto. Il progetto raccoglie la preziosa eredità del fondatore Michele Seminato per trasformarsi in un innovativo spazio dedicato al vino e alle specialità gastronomiche isolane. I nuovi curatori del progetto, Roberto D’Angelo, Roberta Milazzo e Claudio Di Maria, mettono in campo le rispettive competenze professionali per offrire a cittadini e viaggiatori un luogo di incontro autentico, capace di raccontare il territorio in modo diretto attraverso i suoi sapori.
Il legame profondo con la memoria cittadina
L’insegna mantiene un legame inossidabile con chi ha vissuto questi spazi negli anni passati e ha animato le conversazioni attorno ai tavoli del locale. I nuovi protagonisti scelgono di rinnovare la proposta enogastronomica senza disperdere lo spirito originario di accoglienza. «Non volevamo che un nome legato alla memoria della comunità locale diventasse un ricordo. Abbiamo scelto di mantenerlo perché rappresenta una promessa di accoglienza e perché rispecchia ciò che vogliamo costruire», sottolinea Roberta Milazzo. La missione prevede la valorizzazione delle produzioni artigianali in un ambiente dal respiro contemporaneo.
Tre percorsi professionali uniti da una visione comune
Le anime del nuovo corso portano in dote esperienze complementari. Roberto D’Angelo offre la sua profonda conoscenza naturalistica del territorio, Roberta Milazzo assicura la massima cura dell’ospitalità, mentre Claudio Di Maria, eletto Miglior Sommelier di Sicilia nel 2023, firma la meticolosa selezione dei vini e delle eccellenze. «Abbiamo imparato, ciascuno attraverso il proprio lavoro, che raccontare la Sicilia significa molto più che ripercorrere i maggiori luoghi di interesse e degustare le sue eccellenze più note», spiega Roberto D’Angelo. L’obiettivo punta a creare relazioni durature tra chi produce, chi racconta e chi degusta.
Oltre i mosaici per scoprire l’autenticità isolana
Il locale vuole superare l’immagine da cartolina spesso associata alla città e all’intera regione. Piazza Armerina vanta un patrimonio storico e paesaggistico ricchissimo, dai boschi dei monti Erei alle stratificazioni architettoniche medievali, e il nuovo wine bar intende diventarne una cassa di risonanza viva. Il gusto diventa il pretesto ideale per esplorare le eccellenze nascoste dell’isola, prodotte da artigiani lontani dai grandi circuiti commerciali. Claudio Di Maria precisa in modo incisivo questo concetto essenziale, affermando: «Per noi ogni prodotto è una tessera. Da solo racconta qualcosa, insieme agli altri contribuisce a restituire un’immagine della Sicilia molto più ampia».
Un mosaico di relazioni da costruire insieme
L’ambizione finale del gruppo punta alla creazione di una vera e propria comunità attorno alla cultura del buon cibo e del buon vino. Turisti e residenti troveranno uno spazio comune dove annullare le distanze e condividere esperienze. Le porte di SiciliArteGusto si aprono per l’inaugurazione venerdì 30 ottobre dalle 18:30 alle 21:00, regalando alla città un nuovo salotto dove le persone, le storie e i sapori trovano casa. A seguire, gli ospiti potranno vivere le prime esclusive esperienze di degustazione su prenotazione.