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Concorso regionale Morgantinon olio Evo. Ultimi giorni per partecipare alla IX edizione

Concorso regionale Morgantinon olio Evo. Ultimi giorni per partecipare alla IX edizione

Un appuntamento oramai irrinunciabile per il comparto olivicolo siciliano. Nonostante le difficoltà legate alla pandemia anche quest’anno è partita l’organizzazione, nel rispetto delle misure anticovid, della IX edizione di Morgantinon, l’unico concorso regionale dedicato agli oli Evo Sicilia. Le aziende che intendono partecipare dovranno presentare i campioni di olio entro il 9 aprile. Ad organizzare come si consueto il concorso è l’Ente di Sviluppo Agricolo, attraverso la Sopat di Valguarnera in collaborazione con l’assessorato regionale all’Agricoltura, il Libero Consorzio Comunale di Enna e il comune di Aidone. Anche quest’anno i partecipanti avranno l’opportunità di usufruire di un servizio gratuito che riguarda l’analisi chimica e sensoriale dei campioni oltre che l’assistenza tecnica. E’ una competizione che vede i produttori siciliani impegnati nella valorizzazione degli oli d’eccellenza, esaltandone la tipicità, espressione dell’agro biodiversità siciliana. Il concorso è anche l’occasione per promuovere il legame tra le produzioni agroalimentari, l’ambiente e il patrimonio artistico culturale del territorio. Il Concorso rientra tra le iniziative regolamentate dall’accordo di collaborazione tra l’Esa e il Libero Consorzio Comunale che prevede tra l’altro anche la messa in rete per la valorizzazione dei due campi di conservazione della biodiversità olivicola, Zagaria e Carboj. I produttori interessati dovranno compilare una scheda di partecipazione scaricabile dal sito www.entesviluppoagricolo.it

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