Lo scorso fine settimana la CNA di Enna, insieme al Consorzio Kore Siciliae, ha accolto una delegazione composta da trenta viticoltori maltesi. L’iniziativa, nata con l’obiettivo di promuovere il territorio e la tradizione enologica isolana, si è svolta con il sostegno del Comune di Enna, che ha ricevuto i visitatori nella Sala Euno, sede del Consiglio comunale. Presenti all’incontro il presidente del Consiglio Paolo Gargaglione, l’assessore alle Attività produttive Nico De Luca, il presidente CNA Valentino Savoca e il segretario provinciale Stefano Rizzo – anche amministratore delegato di Kore Siciliae.
Un viaggio esperienziale tra i vini siciliani
La prima giornata è stata dedicata a un percorso sensoriale guidato dal sommelier Tommaso Scavuzzo, titolare di Tommy’s Wine. Attraverso degustazioni e racconti sulle tecniche di vinificazione del Nero d’Avola, vitigno simbolo della Sicilia, i viticoltori maltesi hanno potuto apprezzare l’equilibrio tra tradizione e innovazione che caratterizza la produzione isolana.
Visite alle cantine e al territorio
Il programma ha previsto anche un tour nelle principali aree vitivinicole siciliane, con tappe alla Cantina Lombardo (Centro Sicilia), alla Cantina Catalano (zona del Cerasuolo di Vittoria, unica DOCG siciliana) e agli Antichi Vinai alle pendici dell’Etna. Ogni visita ha offerto l’opportunità di scoprire le peculiarità delle diverse produzioni locali.
Collaborazione con Malta e prospettive future
«Questa iniziativa consolida i rapporti tra CNA e Malta, soprattutto nel settore agroalimentare – ha spiegato Stefano Rizzo –; siamo certi che seguiranno altre occasioni di confronto e che la collaborazione si rafforzerà nei prossimi mesi». L’esperienza ha confermato la volontà della CNA Enna e di Kore Siciliae di fare della Sicilia un laboratorio di eccellenze, favorendo nuove opportunità di crescita e cooperazione internazionale.